Ada banyak negara negara di kawasan asia barat, atau yang lebih dikenal Timur Tengah. Salah satu negara yang terkenal dengan wisata kulinernya adalah Kuliner Khas Lebanon.
14 Tempat Makan Enak Di Lebanon Timur Tengah
Negara ini wajib untuk dikunjungi dikarenakan Kuliner Khas Lebanon yang sangat menarik dan patut untuk dicoba oleh 7terbaiks. Apa saja sih makanan yang menjadi rekomendasi 7terbaik buat kamu yang lagi melancong ke negara Lebanon?
1. Shish Kebab
Shish Kebab banyak dipuji sebagai salah satu salah satu makanan sangat populer di Lebanon. Makanan ini kaya dengan kelezatan tradisional dari sekian banyak bumbu pribumi di negara itu. Shish Kebab memakai bahan dasar daging domba muda yang dipanggang dan dibaur bawang putih dan rempah-rempah.
Makanan bisa dinikmati pada sekian banyak kesempatan terutama saat berjalan-jalan di Lebanon sebab sangat banyak penjual makanan di pinggir jalan yang menjualnya.
2. Qatayef
Qatayef ialah pangsit manis khas Lebanon yang dipenuhi dengan krim atau kacang-kacangan. Sebagian besar penduduk Lebanon bisa membuatnya di rumah, tetapi makanan ini pun dapat dibeli di sekian banyak toko kue di Lebanon.
3. Falafel
Falafel ialah makanan khas Lebanon yang berasal dari masakan Mesir otentik. Falafel ialah roti gorreng yang diciptakan dengan kacang fava atau buncis. Makanan ini bisa dinikmati sendiri atau dalam acara makan bareng bersama kerabat dan keluarga. Isian roti Falafel ialah sayuran acar, salad, dan saus tahini.
4. Shawarma
Shawarma dikenal sebagai taco versi Timur Tengah. Makanan yang serupa dengan sandwich ini lumayan populer di Lebanon. Shawarma berbahan dasar roti yang dipenuhi dengan daging domba yang disajikan dengan acar dan tahineh. Shawarma – daging diasinkan (ayam atau domba) yang tertusuk pada batang besar dan dimasak perlahan-lahan, kemudian dipotong dan ditempatkan dalam 10 inch pita roll dengan acar, tomat, dan bumbu tajam lainnya.
5. Badem Tatlisi
Badem Tatlisi ialah makanan tradisional Lebanon yang terpengaruh oleh masakan Turki. Jika anda menyukai kue dan kacang-kacangan, Badem Tatlisi sangat sesuai untuk seleramu. Badem Tatlisi berupa kue almond yang manis dan seringkali dimakan sebagai makanan penutup. Warga Lebanon sering merasakan hidangan kaya rasa ini dengan ditemani segelas anggur merah.
6. Kebbe
Kebbe ialah makanan khas Lebanon berupa bakso. Kebbe diciptakan dengan memakai olahan daging cincang dan gandum. Kebbe dinyatakan sebagai di antara masakan nasional Lebanon. Kebbe bisa diemukan dengan mudah di dekat jalan-jalan Lebanon.
7. Sahlab
Sahlab ialah minuman khas Lebanon yang berasal dari resep Turki dan paling populer di negara-negara Timur Tengah. Minuman ini banyak dijual khusus sekitar bulan Ramadhan. Sahlab seringkali juga ddiminum guna menghangatkan diri sekitar musim dingin. Saat musim panas, Sahlab dapat dibaur dengan rasa jeruk untuk menyerahkan rasa yang segar.
Rekomendasi Makanan Khas Lebanon
8. Kunafi
Kunafi ialah kue pencuci mulut yang dipenuhi dengan keju putih manis, kacang-kacangan dan sirup. Kue ini pun sering disajikan dalam format roti biji wijen yang diberi sirup gula manis. Kunafi tidak jarang dikonsumsi guna Sarapan Penduduk Lebanon. Kue ini bisa ditambahkan dengan pistachio atau kacang-kacangan. Secara umum, Kunafi bisa ditemukan di toko-toko roti di sekian banyak tempat di Lebanon.
9. Siyyadiyeh
Siyyadiyeh ialah makanan dengan bahan dasar ikan dan beras. Ikan dimasak dalam kunyit dan disajikan dengan nasi yang dibaur dengan bawang, dan saus tahini. Makanan ini berasal dari wilayah selatan Lebanon.
10. Mulukhiyah
Mulukhiyah ialah makanan tradisional lebanon yang berupa rebusan daun mallow, ayam, daging sapi, yang dibaur dengan dengan bawang cincang mentah dan cuka di atas nasi. Makanan ini familiar lezat sebab rasanya paling kaya dan unik.
11. Chich Taouk
Chich Taouk ialah hidangan utama khas Lebanon berupa ayam panggang yang diasinkan dengan bawang putih, lemon dan sekian banyak rempah-rempah oriental laksana kayu manis dan jintan.
12. Baba ghanouj
Baba ghanouj ialah makanan khas Lebanon dengan bahan dasar terong. Baba ghanouj dimasak dengan teknik membakar terong di atas arang. Minyak zaitun, sari lemon, dan bawang putih yang dihaluskan dicampurkan sebagai saus.
13. Shish taouk
Shish taouk ialah sate ayam khas Lebanon. Makanan ini dimasak dengan bahan daging ayam yang direndam dalam minyak zaitun, lemon, peterseli, dan sumac. Setelah dimarinasi dalam masa-masa cukup, daging ayam dihanguskan di atas arang.
14. Barout del batata
Barout del batata ialah daging kambing pedas yang disajikan dengan kentang. Makanan ini banyak disajikan di restoran-restoran Lebanon sebagai makanan utama sebab sangat mengenyangkan.
Sekian Makanan Khas Lebanon yang menjadi rekomendasi 7terbaik, kalo kalian punya rekomendasi makanan Lebanon yang enak enak selain yang kami sebutkan diatas. Bisa diketik dan dikomentari juga ya di kolom komentar dibawah. Share juga link makanan ini supaya banyak orang tahu bahwa ada banyak makanan beragam dari seluruh penjuru dunia.
Artikel Kuliner Lainnya :
7 Kuliner Khas Georgia Patut Dicoba
14 Makanan Khas Qatar Wajib Dicoba
10 Kuliner Khas Arab Saudi Paling Enak
15 Makanan Khas Turki Wajib Dicoba
10 Kuliner Khas Timor Leste Yang Unik