Macau merupakan salah satu tujuan wisata yang sangat tidak sedikit dikunjungi oleh wisatawan dari sekian banyak negara. Kuliner Khas Macau yang luar biasa dan gemerlap Macau di malam hari ini menjadi pesona tersendiri untuk semua wisatawan.
12 Rekomendasi Makanan Khas Macau
Jika sebentar lagi Anda akan berlibur ke Macau maka Anda harus mencatat terlebih dahulu sebanyak Kuliner Khas Macau yang harus dicoba. Karena di Macau saya dan anda bisa menemukan sekian banyak macam kuliner yang menarik dan patut dicicipi. Oleh sebab tersebut pada kesempatan kali ini kami akan memberikan informasi mengenai kuliner khas Macau yang wajib dicicipi ketika berkunjung ke Macau.
Tak usah berlama-lama ya, berikut sebanyak kuliner yang harus kita coba. Jangan ngiler ya, hehe!
1. Egg tart
Dulunya Macau ini dijajah oleh Portugis, oleh sebab tersebut tak heran bila sebanyak jenis makanan di Macau juga dipengaruhi oleh makanan dari negara Portugis. Jika anda mampir ke Macau untuk berlibur maka tak ada salahnya untuk mencoba Egg Tart yang merupakanresep asli dari Portugis. Makanan atau kudapan yan satu ini merupakanjenis pastry yang memiliki bentuk seperti mangkuk yang kecil, bentuknya hampir seperti pie susu di Bali namun lebih cekung lagi seperti mangkuk.
Di tengahnya terdapat custard telur yang memiliki rasa gurih serta disiram karamel sehingga rasanya menjadi lebih manis. Bagi dapat melakukan pembelian atau memburu Egg tart ini tidak susah kok, hampir seluruh distrik di Macau menjual egg tart. anda bahkan bisa membelinya di kedai kecil atau di street food yang ada di Macau. Lebih nikmat bila Anda mengkonsumsi egg tart yang masih hangat yang baru saja keluar dari oven. Karena rasanya akan sangat lembut dan egg custardnya akan meleleh ketika masuk ke dalam mulut. Yummy!
2. Bubur kepiting
Penyuka seafood? Jika Anda menyukai makanan dari sari laut maka kami menyarankan supaya jangan lupa tuk mencicipi bubur kepiting ketika pergi ke Macau. Banyak sekali restaurant di Macau yang menjual bubur kepiting, tak sulit untuk memburu bubur kepiting di Macau. Semangkuk bubur yang hangat yang juga ada daging kepiting yang lembut dan gurih di dalamnya. Bukan kepiting laut, banyak sekali bubur kepiting di Macau ini menggunakan kepiting yang berasal dari air tawar.
Walaupun begitu rasanya akan tetap enak dan gurih. Santaplah bubur kepiting ini selagi masih hangat, rasakan sensasi lumernya bubur hangat yang berpadu dengan daging kepiting yang lembut di lidah Anda. Cocok dikonsumsi ketika sedang musim hujan di Macau. Harganya juga lumayan terjangkau ya, jadi bisa nambah!
3. Bacalhau
Banyak sekali makanan enak khas Macau yang bisa Anda coba ketika berplesiran. Di samping egg tart dan juga bubur kepiting ada salah satu jenis makanan yang juga harus anda coba ketika datang ke Macau. Makanan tersebut mempunyai nama Bacalhau, terbuat dari daging ikan kod yang fresh dan segar yang kemudian digiling sampai menjadi halus dan dicampur dengan tepung dan bumbu khusus.
Kemudian dibentuk agak lonjong-lonjong dan digoreng, kuliner ini merupakansalah satu jenis cemilan ringan dan sangat enak bila dimakan bila sedang hangat-hangatnya. Makanan memiliki nama Bacalhau ini juga adalahkuliner wariasan khas Portugis sama seperti egg tart yang sudah kita bahas di nomor satu tadi. Walau sekarang sudah tak dijajah lagi, makanan memiliki nama Bacalhau dan juga egg tart masih tetap eksis ya di Macau. Jadi bila pergi ke Macau jangan lupa untuk mengerjakan pembelian dua makanan ringan ini!
4. Minchi atau Minchee
Kuliner khas Macau yang wajib dicicipi selanjutnya merupakan Minchi atau pun dinamakan sebagai Minchee. Makanan yang berasal dari Macau asli ini harus kita cicipi selama berada di Macau. Minchi atau Minchee ini merupakan makanan dari daging babi yang dicincang atau dipotong dadu kemudian dimasak bersama kentang yang dipotong dadu dan dioseng dengan bumbu khusus.
Disajikan bersama seporsi nasi hangat, sayuran seperti kacang panjang, dan juga telor ceplok setengah matang yang diletakkan di atas nasi. Namun guna Anda yang bergama muslim usahakan tidak menikmati makanan ini karena Minchi atau Minchee terbuat dari dagin babi.
5. Almond biscuit
Next, yang harus anda coba juga ketika berkunjung ke Macau merupakan almond biscuit atau kue kenari. Bagi Anda yang merupakanseorang penggemar kue kering harus sekali untuk mencoba kue yang satu ini ya. Terbuat dari kacang almond yang membuat biskuit memiliki rasa gurih dan manis.
Banyak sekali wisatawan yang menjadkan almon biscuit ini menjadi salah satu oleh-oleh harus dari Macau. Jika Anda berkeinginan mencoba almond biscuit maka Anda bisa memebelinya di sekian banyak toko oleh-oleh yang ada di jalanan kota Macau ya.
6. Dim sum
Makanan harus yang harus kamu coba bila berlibur ke Macau merupakan mencoba dim sumnya. Tentu saja sekian banyak dim sum dengan gampang dapat anda temui di Macau, sekian banyak bahan mulai dari seafood dan juga daging ya. Nikmatilah dim sum selagi hangat karena rasanya akan sangat enak dan lembut bila dimakan selagi hangat. Saran untuk Anda yang berkeinginan mencoba dim sum yang halal merupakan mencari restaurant dengan logo yang halal.
Kenikmatan Kuliner Macau
7. Bakkwa
Yang satu ini pun di antara Makanan Khas Macau berupa dendeng yang terbuat dari daging babi. Makanan ini biasa dijual berbarengan dengan kue kenari. Daging babi yang dikeringkan juga mempunyai sekian banyak citarasa dan bahkan ada yang berasal dari daging babi hutan.
8. Serradura
Kalau kamu suka makanan yang manis, pudding Serradura pasti tidak akan kamu lewatkan. Makanan ini juga adalahsalah satu warisan kuliner bangsa Portugis. Serradura sendiri berarti “bubuk gergaji”, tapi sebenarnya makanan ini terbuat dari sebanyak lapis remah-remah biskuit yang diselingi dengan puding lembut dari susu.
9. Roti Daging
Satu lagi jajanan ringan Macau yang ngetop, roti daging ini terbuat dari potongan daging yang disajikan di antara dua roti yang lembut. Tiap penjaja memiliki racikan bumbu yang khas dan berbeda, jadi temukan citarasa yang berbeda di saat mencicipi sebanyak versi roti daging ini. Tapi harus diingat, roti ini biasanya terbuat dari daging babi, jadi mungkin tidak semua orang bisa menikmatinya.
10. Yee Shun Milk Company
Sebenarnya saya dan anda bisa menemukan kuliner ini di Hong Kong, namun tidak kalah, Yee Shun Milk Company ini juga menjadi bintang di kota Macau. Spesialis dengan puding susu yang klasik. Sedikit berbeda dengan yang kucoba di salah satu restoran Hong Kong, dimana teksturnya lebih cair, sedangkan disini memiliki tekstur yang lebih padat dan tidak terlalu manis.
Tempatnya sederhana dan sangat ramai sekali walaupun malam hari. Puding susu bisa dinikmati hangat maupun dingin, rasa susu yang pekat membuat sedikit eneg ketika terus mengkonsumsi puding tersebut. Tapi buat kamu yang milk lover atau dessert, ini bisa menjadi kuliner yang wajib dicoba ketika berkunjung ke Macau.
11. Cheong Kei Shrimp Roe Noodles
Terus terang aku tidak mengerti kenapa outlet satu ini sangat ramai sekali pengunjung. Menu andalan yang disajikan merupakan mie dengan olahan telur udang yang disajikan di atasnya. Sebelumnya, mie usahakan diaduk terlebih dahulu sehingga semua bahan bisa tercampur dengan sempurna. Selayaknya mie Hong Kong dengan tekstur yang padat dan cukup gurih.
Hanya saja rasa dari shrimp roe tersebut menurutku biasa saja. Disini saya dan anda bisa memesan mie dengan porsi satu orang atau setengah porsi. Kebetulan malam itu aku telah santap sebelumnya, sehingga hanya memesan setengah porsi dengan ukuran yang pas.
12. Tai Lei Loi Kei
Ini salah satu kuliner yang cukup populer baik guna warga lokal maupun turis. Lokasinya di tempat pusat kota Senado Square, namun kita harus berlangsung sedikit ke jalan yang kecil untuk memburu restoran ini. Tapi tenang saja, karena akan ada staff dari restoran yang stand by di jalan utama sambil memegang banner restoran tersebut.
Dengan konsep minimalis dan modern selayakanya kafe, menu yang menjadi andalannya merupakan Pork Bun dengan porsi yang cukup besar. Tekstur dari bun cukup lembut, aroma daging babi yang digoreng mempunyai wewangian yang sangat harum dan rasanya benar-benar nikmat.
Nah itu tadi sebanyak rekomendasi kuliner khas Macau yang harus dicicipi. Jangan lupa untuk mencatat makanan di atas ya, sehingga ketika sampai di Macau tidak bingung inginkan santap apa. Ingin ke Macau GRATIS? Yuk sama Goal55 saja, dapatkan sekian banyak macam promo menarik!
Artikel Kuliner Lainnya :
11 Makanan Khas Hongkong Enak Banget
11 Kuliner Khas China Yang Nikmat
14 Tempat Makan Enak Di Lebanon Timur Tengah
7 Kuliner Khas Georgia Patut Dicoba
14 Makanan Khas Qatar Wajib Dicoba