Amok: Amok adalah hidangan ikan atau daging yang dimasak dalam santan, kemiri, dan rempah-rempah lainnya, kemudian dikukus dalam daun pisang. Ini adalah salah satu hidangan khas Kamboja yang paling terkenal.
Bai Sach Chrouk: Biasanya disajikan sebagai sarapan, Bai Sach Chrouk terdiri dari potongan daging babi yang dipanggang atau dibakar, disajikan dengan nasi dan kadang-kadang disertai dengan telur dan sayuran.
Lok Lak: Hidangan ini terdiri dari potongan daging sapi yang dimasak cepat dalam minyak, bawang putih, dan lada, biasanya disajikan dengan mentimun, tomat, dan bawang merah di atas nasi.
Kuy Teav: Ini adalah semacam mie sup yang terbuat dari mie beras yang lembut, disajikan dalam kaldu ayam atau sapi, dengan tambahan daging, seafood, sayuran, dan kadang-kadang dengan telur rebus.
Samlor Korkor: Samlor Korkor adalah semacam sup tradisional yang terdiri dari berbagai bahan seperti daging, seafood, sayuran, dan rempah-rempah yang dimasak dalam kaldu santan atau non-santan.
Prahok: Ini adalah hidangan tradisional Kamboja yang terbuat dari pasta ikan yang difermentasi dan disajikan sebagai bumbu atau sambal. Prahok sering digunakan dalam berbagai hidangan Kamboja untuk memberikan rasa yang khas.
Num Banh Chok: Ini adalah semacam mi beras segar yang disajikan dengan kuah santan pedas yang berisi sayuran, adakalanya juga ikan atau daging. Biasanya disajikan sebagai sarapan atau makan siang.
Selamat mencoba mencicipi hidangan-hidangan khas Server Kamboja!
