Siapa yang tidak mengenal negara satu ini, Jepang. Negara yang biasa dikenal dengan Nippon dan Negeri Sakura ini adalah sebuah negara maju yang terletak di Asia Timur dengan Kuliner Khas Jepang yang termasuk dalam 10 besar makanan paling enak di Dunia. Meskipun distrik negaranya tidak terlampau besar, tetapi Jepang mempunyai pengaruh yang besar terhadap dunia.

10 Macam Makanan Khas Jepang Populer

Negara Jepang pun terkenal sebagai negara dengan kebudayaan tradisional yang paling kuat, bahkan tidak sedikit orang yang berasal dari negara lain menyukai kebudayaan Jepang yang menarik tersebut.

Selain kebiasaan tradisional serta kebiasaan popnya yang paling unik, Jepang pun terkenal dengan Kuliner Khas Jepang lezat dan unik. Banyak makanan khas dari negara Jepang yang sudah mendunia.

Secara umum, makanan khas tradisional Jepang adalah makanan yang menyehatkan sebab terdiri atas lumayan protein, relatif rendah kalori, dan berisi zat-zat gizi yang penting. Pada prinsipnya masakan Jepang diciptakan dengan tidak terlalu tidak sedikit bumbu dan tidak memakan tidak sedikit waktu. Ingin tahu apa saja makanan khas Jepang? Yuk simak selengkapnya.

1. Kuliner Khas Jepang – Sushi

Sushi adalah makanan khas Jepang yang telah terkenal di dunia, tercipta dari nasi yang dibentuk bareng lauk berupa makanan laut, daging, sayuran mentah atau yang telah dimasak. Ada tidak sedikit bahan beda yang dapat disajikan atau diciptakan lauk andai tidak suka ikan yang mentah, laksana udang rebus dan belut panggang.

Jenis sushi terdapat yang di fermentasi, yakni nare-sushi, namun jenis yang sangat khas yakni nigirizushi dan temakizushi.
Sushi dapat ditemukan di semua sudut kota Jepang, andai mencari yang lezat maka cari restoran sushi di wilayah kelas tinggi laksana Ginza atau yang dekat dengan pelabuhan perikanan.

2. Kuliner Khas Jepang – Ramen

Ramen ialah makanan yang paling terkenal , tidak melulu di Jepang tetapi di sejumlah Negara lain, tergolong Indonesia. Ramen ialah mie kuah Jepang yang sebetulnya berasal dari Negara Cina dan sudah menjadi hidangan yang paling populer di Jepang. Ciri khas dari ramen ini ialah bentuk mie yang tipis dan berwarna kuning, mie itu adalahhasil produksi tangan atau produksi mesin.

Ketika disaksikan sekilas, mie ramen memang serupa dengan mie instan yang terdapat di Indonesia, tetapi mie ini mempunyai diameter yang lebih kecil. Satu urusan yang menciptakan ramen bertolak belakang dari olahan mie yang lain yakni kaldu atau kuahnya. Kaldu ramen dapat dikategorikan menjadi empat jenis, yakni shoyu (kecap), shio (garam), miso (pasta kacang fermentasi), dan tonkotsu (daging babi di negara asalanya).

Tiga jenis kesatu ialah perasa sementara yang terakhir ialah kaldu asli. Di Jepang tidak sedikit sekali restoran yang menyajikan ramen, di banyak sekali toko pun tersedia ramen kemasan cup yang dapat disantap dengan air panas yang pun disediakan.

3. Kuliner Khas Jepang – Tempura

Tempura adalah salah satu makanan khas Jepang yang familiar di dunia. Tempura kesatu kali diperkenalkan ke Jepang oleh bangsa Portugis pada abad ke 16. Tempura ialah jenis makanan yang tercipta dari ikan, jamur, daging atau sayuran yang dicampurkan dengan bahan dasar terigu kemudian digoreng. Makanan ini mempunyai tekstur yang renyah dan gurih. Makanan ini biasa dicocol di suatu saus sebelum disantap.

4. Kuliner Khas Jepang – Onigiri

Onigiri adalah“nasi kepal” khas Jepang yang tercipta dari nasi yang dipenuhi dengan isian cocok selera, laksana suiran salmon, ayam, telur ikan, umeboshi (dried plum), kemudian dibalut dengan nori. Biasanya onigiri berbentuk bulat ataupun segitiga. Onigiri dapat dimakan langsung dan juga dapat ditambah dengan saus eksklusif yang dapat memperkaya rasa dari masakan Jepang ini.

Makanan ini menjadi di antara bekal makanan yang nyaris dibawa ole seluruh pelajar atau pekerja kantoran. Jika kita baru kesatu kali santap onigiri, pilihlah tuna dengan mayonese atau ayam mayonese, sebab rasanya sangat tak asing dengan lidah Indonesia.

5. Kuliner Khas Jepang – Yakiniku

Yakiniku ini sebenarnya ialah salah satu masakan pribumi Korea, tetapi diadaptasi oleh masyarakat Jepang dengan sekian banyak bumbu tradisional dan cita rasa khas Jepang. Makanan ini tercipta dari daging sapi yang diiris tipis-tipis, dan dilumuri dengan saus lezat, lantas dipanggang di atas panggangan barbecue.

Untuk memasak yakiniku mesti terampil memakai sumpit sebab ukurannya yang terbilang kecil. Yang menciptakan makanan ini semakin lezat dan unik ialah proses memanggang sendiri Yakiniku di atas panggangan. Biasanya Yakiniku disajikan di restoran, di mana pemesan datang bareng teman atau family lalu menyusun lingkaran kecil mengelilingi panggangan.

Rekomendasi Makanan Jepang Mantap

6. Kuliner Khas Jepang – Teriyaki

Saus teriyaki adalah makanan yang tercipta dari sake, kecap asin serta gula pasir. Bagi daging yang biasa dipakai untuk susunan Makanan Jepang Teriyaki ini ialah jenis ikan dan daging.

7. Kuliner Khas Jepang – Soba

Soba dalam bahasa Jepang berarti tepung, namun Soba di sini memiliki makna mie. Mie Jepang ini biasa dinikmati dengan kecap asin atau kecap manis. Topping yang dipakai biasanya ialah telur, tempura atau side dish lainnya.

8. Kuliner Khas Jepang – Udon

Udon sebenarnya ialah masakan yang berasal dari Tiongkok. Kata Udon diasimilasi dari kata dasar Tiongkok “Wonton” yang memiliki makna “Pangsit”. Kemudian oleh masyarakat Jepang disebutkan sebagai Undon atau Udon. Makanan khas Jepang yang telah dikenal luas oleh dunia ini berupa mie yang tercipta dari tepung terigu. Biasanya, Udon mempunyai ukuran yang lebih banyak ketimbang dengan ukuran mie pada umumnya. Di samping itu, Udon memiliki format yang tipis dan kecil-kecil.

Udon pun memiliki sekian banyak macam jenis menurut teknik memasak dan bahan isian dalamnya. Di Jepang bahan penyedap yang digunakan ialah mirin, tercipta dari alkohol atau minyak babi supaya rasanya gurih. Di Indonesia, Udon sudah dikembangkan dengan bahan yang halal tanpa memakai penyedap atau bahan apapun yang hukumnya haram.

9. Kuliner Khas Jepang – Takoyaki

Takoyaki adalahjajanan sangat populer yang dipasarkan di jalanan Jepang. Takoyaki benar-benar masakan khas Jepang yang paling lezat, tercipta dari cumi-cumi yang disusun bulat serupa bakso, lalu dihanguskan atau dipanggang.

Bagian luar dari Takoyaki ini tampak crispy dan renyah, sedangkan bagian dalamnya terasa lembut, juicy, dan tidak sedikit rasa.

Hampir di masing-masing acara festival, pasar malam, atau konser luar ruangan kamu bisa mengejar pedangan Takoyaki dengan gerobaknya yang khas. Aroma Takoyaki pun pasti mengundang pengunjung guna membelinya.

10. Kuliner Khas Jepang – Sukiyaki

Sukiyaki adalah hidangan yang terdiri dari daging dan sayuran yang direbus didalam panci besi. Makanan ini seringkali dinikmati dengan kuah yang dikenal dengan nama warishita, yang tercipta dari kecap dan gula. Bahan dan teknik makan Sukiyaki memiliki tidak sedikit variasi tergantung wilayah asalnya.

Beberapa wilayah menambahkan telur kocok ke dalam kuahnya untuk menciptakan rasa lebih enteng dan nikmat. Jika Anda menggali sebuah hidangan daging sapi yang besar, maka makanan ini patut kita coba. Demikian sejumlah makanan khas dari Negara Jepang yang enak dan unik. Jika terdapat saran, kritik, atau tambahan, silahkan tulis di kolom komentar. Semoga berfungsi dan terima kasih.

Artikel Kuliner Lainnya :
10 Makanan Khas Taiwan Pasti Puas
12 Rekomendasi Makanan Khas Macau
11 Makanan Khas Hongkong Enak Banget
11 Kuliner Khas China Yang Nikmat
14 Tempat Makan Enak Di Lebanon Timur Tengah