Provinsi Sulawesi Tenggara merupakan Provinsi yang berada di Jazirah Tenggara Pulau Sulawesi. Beribukota di Kendari, Sulawesi Tenggara menyimpan keindahan alam dan Wisata Kuliner Kendari yang patut untuk dicoba.
9 Makanan Khas Kendari, Must Try
Namun, selain itu Toppers pun dapat mengejar kekayaan kuliner yang unik dan lezat disini. Tertarik berkunjung ke Kendari, Sulawesi Tenggara? Jangan lupa cicipi Wisata Kuliner Kendari berikut:
1. Lapa-Lapa
Lapa-lapa merupakan makanan khas Sulawesi Tenggara, tepatnya berasal dari distrik Buton. Memiliki cita rasa gurih, kuliner tradisional Sulawesi Tenggara ini kerap muncul pada bulan Ramadan.
Agar lebih nikmat, biasanya masyarakat setempat menikmati makanan tradisional ini bersama ikan asin atau lebih dikenal dengan nama Ikan Kaholeonarore oleh masyarakat Sulawesi.
2. Kabuto
Makanan khas Sulawesi Tenggara selanjutnya yang harus Toppers cicipi merupakan Kabuto. Kuliner tradisional asal distrik Muda dan Buton ini berbagan dasar ubi dan singkong yang dikeringkan dan dibiarkan berjamur.
Meskipun terdengar unik, cita rasa dari makanan tradisional asal Sulawesi Tenggara ini lumayan unik guna dicoba.
3. Sinonggi
Makana tradisional Sulawesi Tenggara selanjutnya berasal dari Suku Tolaki yang terbuat dari sari pati sagu yang diolah bersama kuah rempah yang menghasilkan rasa gurih yang nikmat.
Masyarakat Suku Tolaki sendiri memiliki tradisi menyantap Sinonggi ini bersama-sama dan tradisi ini dinamakan Mosonggi. Makanan khas Sulawesi Tenggara ini awalnya adalahmakanan pokok masyarakat setempat yang kini mulai langka karena masyarakat mulai mengonsumsi nasi.
4. Kasoami
Panganan tradisional Khas Sulawesi Tenggara selanjutnya yang terbuat dari ubi merupakan Kasoami. Kerap melengkapi sajian makanan khas Sulawesi Tenggara lainnya, Kasoami paling pas disantap bersama ikan asin.
Makanan Khas Kendari Sulawesi Tenggara
5. Kapusu
Kapusu merupakan bubur jagung yang diolah bersamaan dengan kacang merah. Tekstur lembut dari makanan tradisional Khas Sulawesi Tenggara ini memberikan pengalaman kuliner yang nggak akan pernah dapat anda lupakan.
6. Sate Gogos Pokea
Buat penggemar seafood, makanan khas Sulawesi Tenggara, Sate gogos pokea bisa jadi pilihanmu. Sate gogos pokea merupakan sate yang berbahan kerang. Kadang sate ini dibumbui bacem manis sehingga menjadikan rasanya makin nikmat untuk disantap.
7. Karasi
Kue khas Sulawesi Tenggara satu ini memang lumayan tak asing di sekian tidak sedikit wilayah nusatara lain namun dengan nama berbeda seperti roti jala ataupun kue rambut. Karasi memiliki cita rasa manis dengan tekstur renyah yang menggoda. Meskipun terlihat sederhana, ternyata proses pengolahan makanan khas Sulawesi Tenggara ini cukup sulit, lho.
8. Ikan Dole
Ikan Dole merupakan kuliner tradisional Sulawesi Tenggara tepatnya distrik Buton yang berbahan dasar Ikan Tenggiri. Cara pembuatannya merupakan dengan menggiling daging ikan dan dicampir dengan kelapa muda parut sebelum akhirnya digoreng hingga kecokelatan.
Makanan khas Buton ini paling pas disantap bersama makanan khas Sulawesi Tenggara lainnya seperti sate gogos dan lapa-lapa. Jika berkunjung ke hajatan masyarakat setempat, kuliner khas Buton ini juga sangat mudah ditemui.
9. Jus Patikala
Kenyang mencicipi sekian tidak sedikit makanan khas Sulawesi Tenggara, saatnya menikmati minuman khas Sulawesi Tenggara untuk melepas dahaga. Minuman herbal asli Kolaka ini merupakanolahan dari buah patikala yang memiliki rasa kecut.
Di samping menyegarkan, minuman ini juga mempunyai guna guna menurunkan kolesterol dan juga berat badan sehingga sangat cocok untuk kamu yang tengah diet.
Itulah ragam kuliner khas Sulawesi Tenggara yang sayang untuk dilewatkan bila kamu berkesempatan mampir ke Kota Kendari dan sekitarnya. Yuk, buat perjalananmu menjadi pengalaman yang maksimal melalui website 7terbaik.
Makanan khas Sulawesi Tenggara mana yang jadi favoritmu?
Artikel Unik :
13 Makanan Khas Gorontalo Yang Patut Dicoba
12 Kuliner Balikpapan Menarik Untuk Dicoba
10 Tujuan Wisata Kuliner Samarinda
22 Wisata Kuliner Khas Banjarmasin Favorit
10 Makanan Khas Palangkaraya
