Kediri merupakan salah satu kota yang terletak di Jawa Tmur. Kota Kediri tercatat sebagai kota Makanan Terbaik Khas Kediri setelah Surabaya dan Malang. Kediri dikenal akan produksi industri rokok terbesar di Indonesia. Di samping itu, Kediri juga dikenal sebagai kota yang paling kondusif dan lumayan tidak tidak banyak menyimpan kekayaan alam, religi, dan kuliner.
10 Pilihan Makanan Terbaik Khas Kediri
Pariwisata di kota Kediri terdiri dari wisata alam, sejarah, keluarga, religi, dan kuliner. Kalau sekarang kamu sedang berada di kota yang mendapat julukan sebagai Kota Tahu ini, jangan lupa untuk berwisata Makanan Terbaik Khas Kediri yang pastinya enak dan dapat buat ketagihan. Berikut telah 7terbaik.com rangkum rangkaian makanan khas kota Kediri yang sangat terkenal yang dapat anda coba.
1. Soto Kediri
Sesuai namanya, soto ini telah tentu menjadi ikon kuliner yang paling terkenal di kota Kediri. Soto kediri berbeda dengan soto di tempat lain, laksana Betawi. Soto kediri merupakanmasakan berkuah santan yang memakai pelbagai isian seperti potongan ayam, tauge, mie, dan bahan pelengkap lainnya. Makanan khas Kediri yang satu ini tak boleh kamu lewatkan apabila lagi berada di kota yang juga menjadi tujuan investasi untuk semua pengusaha.
Soto kediri pada dasarnya sama seperti soto ayam pada umumnya. Yang menjadi keistimewaan dari soto kediri merupakan kuah santannya yang berbeda dari soto-soto dari distrik lain. Soto kediri sangat nikmat apabila disantap bersama dengan nasi dan sambal. Jangan tak sempat pun guna menambahkan emping yang dapat anda santap secara terpisah atau direndam ke dalam kuah santan. Di sebanyak tempat di kota Kediri, ada penjual yang menyajikan soto kediri bersama ayam bakar sebagai lauk pendamping.
2. Sate Bekicot
Bagi mereka yang melek kuliner, mungkin akan terkejut apabila mengetahui keberadaan sate bekicot di kabupaten Kediri. Pasalnya, olahan dari bekicot ini paling terkenal di Perancis yang mempunyai nama Escargot. Sate bekicot khas kota Kediri juga biasa dipanggil dengan sebutan sate nol dua (02). Makanan khas Kediri satu ini dapat anda temui di desa Djengkol yang berada 10 km dari lokasi Monumen Simpang Lima Gumul.
Di desa tersebut, anda dapat pun mengejar makanan olahan bekicot lainnya, seperti oseng-oseng, keripik, dan krengsengan bekicot. Sate bekicot di luaran sana dijual dengan harga tinggi. Sedangkan di Indonesia, tepatnya Kediri, sate bekicot dapat didapatkan melulu dengan merogoh kocek mulai dari Rp15.000 per bungkus yang satu bungkusnya bisa berisi 50an tusuk. Murah, nikmat, dan kenyang, itulah sate bekicot.
3. Stik Tahu
Dijuluki sebagai kota Tahu telah tentu tidak sedikit didatangi sekian tidak sedikit makanan yang berasal dari bahan baku utama tahu. Seperti stik tahu, makanan khas Kediri yang disukai tidak tidak banyak orang, baik warga asli Kediri maupun seluruh wisatawan. Stik tahu pada umumnya dijual dalam bentuk kemasan karena makanan ini tergolong sebagai makanan ringan atau snack.
Stik tahu asal Kediri menggunakan bahan dasar tahu bermutu | bermutu | berbobot | berbobot | berkualitas yang terbuat dari kedelai pilihan. Proses pengolahan stik tahu dilakukan dengan kiat tradisional agar bumbu rempah alami yang dipakai dapat terpadu dengan sempurna sehingga menghasilkan makanan ringan yang lezat dan sehat. Kamu dapat melakukan pembelian stik tahu sebagai oleh-oleh untuk di berikan kepada saudara, teman, dan tetangga-tetangga dekat rumah.
4. Tahu Takwa
Bagi sejumlah orang, nama makanan khas Kediri ini tersiar tidak tidak sedikit lucu dan unik, tahu takwa. Tahu berwarna kuning yang menjadi ciri khas kota Kediri ini wajib kamu coba ketika jalan-jalan ke kota Kediri. Tahu takwa yang merupakanhasil olah tahu khas Kediri mempunyai tekstur yang lembut dan kenyal saat di makan. Bentuk dari tahu takwa kotak segi empat dan bertubuh ramping.
Tahu takwa mempunyai rasa yang sangat gurih dan tidak tidak tidak sedikit pun timbul rasa asam seperti tahu-tahu di distrik lain. Kuliner satu ini sering kali menjadi buruan warga lokal ataupun bukan. Para penikmatnya akan dibuat ketagihan dengan renyah tahu di bagian luar dan tekstur lembut di bagian dalamnya. Tahu takwa bisa diolah bersama makanan lain seperti tauge dan kucai. Sekadar diketahui, warna kuning pada tahu takwa merupakanhasil dari pemakaian pewarna alami yakni kunyit.
5. Nasi Goreng Arang
Jika selama ini lidah kamu dimanja dengan nasi goreng yang dimasak dengan kompor gas, maka sudah saatnya kamu yang lagi di Kediri untuk menjajal nasi goreng arang. Nasi goreng arang menjadi santapan kuliner yang digemari tidak tidak banyak orang. Di Kediri, salah satu penjual nasi goreng terkenal merupakan nasi goreng Mbah Man. Nasi goreng yang disajikan diproses menggunakan bara arang dan nasinya pun tidak diberi bahan penyedap.
Di Kediri, penjual nasi goreng arang sering kali ramai diserbu pembeli, tak pelak dengan nasi goreng Mbah Man. Apa yang menjadikan pelanggan jatuh hati dan rela menunggu lama saat memesan merupakan karena nasi goreng arang dibuat tanpa bahan penyedap. Sebagai penggantinya, digunakan bumbu yang muri diracik dari sekian tidak sedikit rempah, garam, dan kecap. Satu lagi yang menjadikan makanan khas Kediri ini terasa lebih istimewa merupakan pemakaian daging ayam yang berasal dari ayam kampung.
Pusat Makanan Kota Kediri Paling Ramai
6. Nasi Pecel Sambal Tumpang
Siapa yang tidak kenal dengan Nasi Pecel? Nasi putih yang dicicipi bareng ragam sayuran (pecel) ini bisa juga kamu jumpai di Kediri, Jawa Timur. Warga Kediri biasanya menyajikan nasi pecel bersama sambal tumpang. Apa itu sambal tumpang? Sambal tumpang merupakan sambal yang terbuat dari tempe busuk atau tempe bosok orang Kediri menyebutnya. Sambal tumpang sendiri merupakan kuliner yang berasal dari kota Kediri.
Tempe busuk guna masyarakat Kediri digunakan karena menurutnya dapat menambah nafsu makan. Bumbu-bumbu yang digunakan untuk membuat sambal tumpang antara lain cabai, bawang merah, bawang putih, dan bahan lain sebagai pelengkap. Untuk penyajiannya tidak ada yang berbeda. Nasi putih disajikan bersama dengan sekian tidak sedikit jenis sayuran ke dalam wadah yang terbuat dari daun pisang atau piring, sesudah tersebut di pinggirannya akan diletakkan sebanyak sendok sambal tumpang.
7. Sate Emprit
Emprit merupakan nama burung yang juga akrab dengan sapaan burung pipit. Daging burung emprit menjadi pilihan warga Kediri untuk diolah ke dalam bentuk masakan sehingga tercipta makanan khas Kediri, yakni sate emprit. Sate emprit berbeda dengan sate ayam. Sate ayam bila dibakar dagingnya tetap berwarna putih, sedangkan sate emprit warna dagingnya akan kembali menjadi kecokelatan.
Tekstur dari sate burung yang berukuran mungil ini empuk dan tidak lengket. Aroma yang dimiliki kuat tetapi tidak berbau amis. Sate emprit tidak memiliki lemak dan cita rasanya begitu gurih. Sate emprit disajikan bersama bumbu kacang dan nasi putih hangat serta lalapan seperti potongan tomat dan mentimun. Dilansir dari Liputan6, sate emprit dapat menolong menyembuhkan penyakit lemah jantung dan menambah stamina guna tubuh.
8. Carang Mas
Jika di Jakarta ada kerak telor yang menjadi jajanan tempo dulu, maka di Kediri ada carang mas. Makanan tradisional khas Kediri ini dibuat dari bahan utama ubi jalar. Carang mas seringkali dicicipi sebagai camilan. Rasa yang dimiliki manis dan gurih. Panganan ini paling disukai oleh anak-anak karena di samping harganya yang murah, seringkali penjaja carang mas sering kali terdapat di sekolah-sekolah.
Untuk kamu yang penasaran berkeinginan mencobanya, carang mas dapat pun ditemukan di sejumlah toko makanan atau pusat oleh-oleh khas Jawa Timur. Jangan salah dalam memilih, carang mas yang pas mempunyai tekstur yang renyah dan rasanya gurih, bukan terlalu manis. Panganan ini biasanya dikemas dalam stoples kedap udara untuk cemilan keluarga, atau dikemas menggunakan plastik untuk dijual lagi untuk semua pembeli.
9. Klepon
Dari mana asal usul kue klepon ini belum diketahui secara pasti. Namun ada sejumlah orang yang memandang bila kue klepon ini merupakankue khas Kediri sebab pemakaian gula merah di mana Kediri tak asing sebagai perdagangan gulanya. Di balik itu semua, yang terpenting makanan ini merupakankue tradisional Indonesia yang enak dan digemari tidak tidak banyak orang.
Kue klepon mempunyai bentuk bulat-bulat dengan warna kulit permukaan hijau terang. Kue ini serupa bola berukuran kecil yang di dalamnya terdapat gula merah. Ketika digigit, gula merah cair yang terperangkap di dalam kue akan meleleh keluar. Sebelum disantap, kue klepon yang baru dibuat dan masih hangat akan digulingkan di atas parutan kelapa agar melekat. Kue ini biasanya disajikan di atas wadah yang terbuat dari daun pisang.
10. Cenil
Cenil merupakan makanan khas Kediri yang hampir sama dengan klepon. Cenil ini memiliki ragam ragam bentuk seperti persegi panjang, kotak persegi, ataupun bulat. Di samping itu, cenil atau cetil pun memiliki tidak tidak banyak warna yang diperoleh dari pewarna makanan. Kue cenil dibuat dari bahan dasar pati ketela pohon yang kemudian dibentuk sesuai selera pembuatnya.
Seperti yang ditulis sebelumnya, cenil serupa dengan klepon. Kesamaan tersebut dapat ditemukan pada penyajiannya bersama taburan kelapa parut. Tidak hanya parutan kelapa, cenil juga disiram dengan cairan gula jawa sebelum terjun ke tenggorokan. Kue cenil sejak dulu sampai kini masih eksis meskipun penjualnya mulai berkurang. Kue ini sangat ramah kantong. Per porsi kue cenil seringkali dijual dengan harga mulai Rp5.000an.
Itulah sebanyak kuliner khas kota Kediri yang perlu kamu coba. Setelah menonton rekomendasi makanan khas Kediri yang enak-enak, kamu pasti tantangan untuk memilih. Oleh karena itu, bila anda bingung harus makan yang mana dan tak punya budget yang lumayan guna memanjakan lidah dan memuaskan perut dengan menyantap semuanya, disarankan untuk menjajal kuliner paling terkenal di kota Kediri yakni Tahu Kuning, Soto Kediri, Nasi Pecel Sambal Tumpang.
Artikel Kuliner Lainnya :
12 Makanan Khas Jepara Sayang Dilewatkan
11 Makanan Khas Kota Jember Paling Enak
Wisata Kuliner Populer Kota Indramayu
12 Tempat Kuliner Gresik Paling Favorite
10 Tempat Kuliner Khas Demak
