Salah satu alasan terbaik mengapa setiap orang harus memasukkan Albania ke dalam tempat rangkaian keranjangnya guna disaksikan ialah makanannya. Kuliner Khas Albania Albania sangat baik, segar dan lezat. saya dan anda bisa merasakan hidangan cantik di restoran mewah serta makanan jalanan yang luar biasa.
11 Makanan Khas Albania Enak Banget
Berikut rangkaian 11 makanan Kuliner Khas Albania lezat untuk dicoba di Tanah Elang.
1. Byrek
Makanan paling terkenal di Albania (dan di seluruh Balkan juga) merupakan byrek, kue asin yang lezat yang dibuat dengan kue filo. Anda akan menemukannya di mana saja di negara ini, dalam sekian tidak sedikit ukuran dan jenis. Salah satu yang paling terkenal merupakan byrek dengan bayam, tetapi bar, truk, toko kue pun memasarkan byrek, sering dengan keju gjize atau daging. Semua versi hanya lezat!
2. Fërgesë verore me speca dhe domate
Fërgesë merupakan salah satu makanan Albania yang enak dan terbaik yang dibuat dengan paprika, tomat, dan keju cottage. Anda akan menemukannya di beberapa besar wilayah Tirana dan sekitarnya, karena ini merupakan hidangan khas di wilayah tengah Albania. Produk-produk segar dimasak bersama dan merangkai krim; itu sempurna disertai dengan roti buatan sendiri.
3. Tavë Kosi
Makanan lain yang tidak boleh dilewatkan untuk dicoba di Albania merupakan Tavë Kosi, salah satu hidangan yang paling digemari oleh penduduk setempat. Ini khas dari Elbasan, sebuah kota dekat Tirana, tetapi Anda akan menemukannya di mana-mana di negara ini, dari dusun gunung ke kota-kota pesisir. Tavë Kosi merupakan hidangan lezat seperti quiche yang dibuat dari daging domba, telur, dan yogurt.
4. Speça me gjize
Speça me gjize merupakan salah satu makanan yang paling berwarna dan lezat di negeri ini, dibuat dengan paprika kuning, oranye, hijau dan merah yang diisi dengan nasi, keju dan rempah-rempah sebelum dipanggang di oven. Ini merupakan pilihan yang sehat dan hidangan vegetarian yang lezat juga (Gastronomi Albania mempunyai tidak tidak banyak pilihan sayuran, seperti yang anda lihat).
5. Fried Kaçkavall
Kaçkavall merupakan keju khas yang digunakan di unsur unsur selatan Balkan dan juga di unsur unsur selatan Italia. Ini merupakan keju asin kuning biasanya disajikan sebagai hidangan di restoran. Menu menawarkan sekian tidak sedikit pilihan, seperti salad kaçkavall dan kaçkavall panggang, tetapi yang terbaik merupakan kaçkavall goreng, salah satu hidangan paling lezat di wilayah ini.
Kenikmatan Kuliner Albania
6. Baklava
Baklava merupakan bintang Turki serta Semenanjung Balkan Anda akan menemukannya di mana-mana saat mengunjungi Albania dan dalam sekian tidak sedikit ukuran dan jenis. Varian khas Albania dari kue tak asing ini dibuat dengan kacang, tetapi di toko roti dan kue kering ada versi pistachio, yang bahkan lebih lezat.
7. Trilece
Kue istimewa lainnya yang tak asing di Albania merupakan trilece. Kata itu berasal dari bahasa Spanyol dan berarti “kue yang dibuat dengan tiga susu”; memang, trilece disiapkan dengan susu, krim dan susu pekat. Menyebutnya “lezat” saja tidak cukup. Trilece merupakan kenikmatan untuk langit-langit dan kue segar yang sempurna untuk hari-hari Albania yang hangat.
8. Qofte
Qofte, atau bakso panggang, merupakan salah satu hidangan daging paling populer di Albania. Umumnya qofte dibumbui dengan rempah-rempah dan mint dan disajikan dengan bawang mentah dan salad. Variasi dari qofte merupakan kernaçka, jenis bakso khas dari Korça, salah satu kota terpenting di Albania.
9. Daging Panggang
Di Albania, salah satu makanan paling terkenal merupakan daging panggang, yang tidak sedikit sekali dikenal sebagai zgara. Anda akan menemukannya di mana-mana, bahkan di restoran yang terletak di depan laut, tetapi tidak sedikit sekali di rumah-rumah panggangan yang khas. Pesan sepiring besar daging panggang campuran dengan salad dan bir lokal dan nikmatilah!
10. Perime ne Zgare
Sayuran bakar populer di Albania dan di negara-negara Balkan lainnya. Terong, zucchini, bawang, paprika, tomat, dan sebagainya, digunakan sebagai hidangan pengantar atau iringan hidangan utama. Jika anda suka makan vegetarian, jangan khawatir, bahkan di rumah-rumah panggangan anda akan memburu waktu luang.
11. Fish
Terletak tepat di Laut, Albania tak asing dengan hidangan lautnya. Di restoran yang terletak di sepanjang pantai dan di kota-kota utama melalui Riviera, seperti Vlora dan Saranda, saya dan anda bisa santap ikan segar, sangat baik dengan harga tidak lumayan dari € 10 ($ 12). Makan makanan laut segar sementara di Albania mengagumi panorama laut yang luar biasa dari teras restoran merupakan suatu keharusan.